松尾ジンギスカンのお試しセット購入は超お買い得!

松尾ジンギスカンのお試しセット購入は絶対にお得!

 

北海道内でも有名なジンギスカンの老舗「松尾ジンギスカン」が現地に行かなくても美味しいジンギスカンが食べられると聞いて、お肉好きとしては注文しなきゃでしょうという義務感もあって購入してみました。

 

これまで羊肉(ラム・マトン)はあまり食べてこなかったのですが、つい先日お店でラム料理を食べたことから美味しくて興味が出ていました。

 

今回購入したのは、マトンと上マトンと2つの部位の羊肉と丸く膨らんだ形をしているジンギスカン専用のお鍋がセットになったお試しセットを購入してみました。

 

松尾ジンギスカンのお試しセット購入は絶対にお得!

 

上マトンは赤身が多い部位で食べごたえがある、マトンはより脂身が多いという部位だそうです。

 

ラム肉が生後1年未満の仔羊の肉であるのに対して、マトンは生後1年以上の羊のお肉のことを指します。マトンの方が歯ごたえしっかりしています。

 

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解凍は流水で短時間で完了します。

 

松尾ジンギスカンの解凍時間は流水で15分

 

(5分ごとに状態を見ながら解凍していったのですが、5分で表面が柔らかくなる程度、10分で内部のみが凍っていて動き始める状態でした。)

 

ジンギスカンの調理について

さて、早速調理をしていきます。

 

松尾ジンギスカンのお試しセット購入は絶対にお得!

 

準備した野菜は以下の通りです。

 

準備した材料

  • 解凍したジンギスカン肉
  • もやし
  • ピーマン
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • かぼちゃ
  • しいたけ

 

実際に食べてみて、もやしとピーマンは必須だと感じました。特にもやしは2回に分けて入れられるくらい多めに準備しても良いと思います。

 

松尾ジンギスカンのお試しセット購入は絶対にお得!

 

まずはもやしを入れていきます。ジンギスカン鍋は丸く膨らんだところの外周が溝のようになるので、この部分でお野菜を煮ていく形で調理します。

 

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綺麗にお野菜を並べます。
この時、事前にかぼちゃやニンジンは事前に火を通して柔らかくしておくのがベスト。

 

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お肉一袋を膨らんだ部分に入れていきます。焦げ付きを防止する意味でも、お肉を全体に隙間なく広げるようにすると良いらしい(食べていくうちに結局焦げるのだけど・・)

 

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そのままジンギスカンのつけ汁を入れます。自然に汁はお野菜のある部分にたまっていきますので、適当に入れて大丈夫。

 

中火に設定して加熱していきましょう。硬くならないように表裏を焼いたら完成です!!

 

松尾ジンギスカンの味はどんな?

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お野菜と一緒にいただきます。

 

初めて家でジンギスカンを食べましたが、食べやすい。北海道以外で食べるジンギスカンはラム肉のにおいが強いイメージがあったのですが、これは漬けダレが良いのかこれがほとんど感じられないんです。わずかに香るお肉の香りも甘いタレと相性がよい。

 

りんごで甘みがついているので、甘さもすごく優しいんです。有名なお店だけあって美味しいなぁと感動。

 

さらに驚いたのが、ジンギスカンのタレで味がついたピーマンが旨い。ピーマンの食べ方で最も美味しい食べ方はこれではないかというほど。繰り返しますが、もやしとピーマンはたっぷり準備しましょう。

 

また、食べていくと徐々にスープが煮詰まって濃くなります。お水を徐々に足して美味しい味を常にキープするようにしましょう。

 

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シメはお店のおススメ通り「うどん」を入れてみました。

 

マトンの風味がついていて美味しかったですよ。ご飯にすると香りが邪魔になりそうなので、?が良いですね。ラーメンの?でも良さそう。
2人で食べたのですが、上マトンが余ったので次はラーメンの?にしてみようと思ってます。

 

 

 

松尾ジンギスカンのお試しセットは送料無料

今回松尾ジンギスカンのお試しセットをお取り寄せしてみました。

 

簡易型ですが、十分に使える専用のジンギスカン鍋とジンギスカン用のお肉が2パックで2,800円と本当に安いと感じました。

 

しかも送料無料。下の図は購入した時の画面なんですが、

 

松尾ジンギスカンのお試しセット購入は絶対にお得!

 

このボリュームと内容で3,000円以下ってすごいですよね。

 

北海道に宅急便送ろうと思ったら、それだけでこれくらいのお金使いそう。実質無料じゃんw(←言い過ぎ)

 

でも、それくらいの感動がありました。コストパフォーマンス最高。

 

次はマトンではなくて、ラム肉バージョンも食べてみたいなぁ〜と妻に相談中。

 

 

↓↓今回私が通販購入したジンギスカンのお試しセットへのリンクです。

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